VEGETARISK CURRYGRYTA
En enkel och god vegetarisk currygryta. Servera med valfria tillbehör; här tillsammans med jasminris och spenat. 
Ingredienser (4 portioner)
300 gram vegobitar
5 dl matlagningsgrädde
1 gul lök
Matfett
0,5 msk curry
1 vitlöksklyfta
1 grönsaksbuljongtärning
1 tsk gurkmeja
4 portioner ris
Salt och peppar
Gör så här
Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen. Skala och hacka lök och vitlök. Fräs lök, vitlök och vegobitar i lite matfett, tills det har fått lite färg. Häll på matlagningsgrädde, grönsaksbuljongstärning och rör ihop. Krydda med curry, gurkmeja, salt och peppar. Låt koka på svag värme i några minuter. Servera ris och en sallad.